Jeder Spieler hat eine Legetafel und 12 Legeteile vor sich. Es wird gewürfelt und die Sanduhr umgedreht. Alle versuchen, ihre Tafel so schnell wie möglich mit den angegebenen Teilen zu belegen. Wer dies schafft, ruft "Ubongo!" und wird mit Edelsteinen belohnt. Sieger wird, wer am Ende die wertvollsten Edelsteine gesammelt hat. Und das ist nicht unbedingt der Schnellste! Das Spiel macht so viel Spass, dass auch nach Ablauf der Sanduhr erfolglose Spieler mit Hilfe der Mitspieler weiter tüfteln, bis sie ihre Tafel gelöst haben. Die Regeln sind so einfach, dass sofort losgespielt werden kann.